Новая глава о животных

Имя пользователя или адрес электронной почты

Пароль

Запомнить меня

© Юнико Нутришн

Компания Perfect Day, которая теперь называет себя производителем ферментированной сыворотки, а не производителем сыворотки, не содержащей животных, объявляет о партнерстве с брендом спортивных добавок Unico Nutrition для запуска, по их утверждению, первого в мире гибридного протеинового порошка Apollo II.

Новый продукт – не веганский – представляет собой гибридную версию самого популярного протеинового порошка Unico Nutrition. По словам Perfect Day, его уникальная формула сочетает в себе молочный белок травяного откорма, яичный белок и экологически чистую сыворотку, полученную в результате ферментации.

«Этот первый в своем роде гибридный продукт, сочетающий в себе лучшее из традиционных молочных продуктов и наших молочных продуктов, полученных в результате ферментации, знаменует новую захватывающую главу в том, как мы расширяем наше более доброе и экологически чистое воздействие. Apollo II от Unico воплощает в жизнь то, что возможно, если вы глубоко привержены сотрудничеству», — говорит Пол Врачиу, руководитель коммерческого отдела Perfect Day.

Perfect Day утверждает, что новый гибридный продукт представляет собой возможность представить потребителям новые белки через продукт, который «они знают и любят». Кроме того, компания объясняет, что благодаря этому сотрудничеству она планирует продвигать свой бизнес по производству экологически чистых ингредиентов и вести переговоры с компаниями, стремящимися сократить выбросы углекислого газа.

«Мы очень рады, что продолжаем находить новые способы дать возможность нашим партнерам B2B удовлетворять требования своих потребителей без каких-либо компромиссов», — добавляет Врачиу.

Эта тенденция устойчивого развития приводит к появлению нового поколения гибридных продуктов, которые не на 100% не содержат животных и не на 100% состоят из животных. «Новая глава в том, как мы расширяем наше более доброе и экологичное воздействие», как сказал Врачиу.

В vegconomist мы заметили, что на упаковке Apollo в левом верхнем углу написано «сделано Perfect Day», но отсутствует слово «белок, не содержащий животных», который используется во многих других продуктах, таких как молоко Bored Cow, лед Brave Robot. сливки или Cowabunga от Nestle. Вместо этого там написано «более устойчиво».

Компания Perfect Day ранее утверждала, что термин «без животных» для белков, полученных методом точной ферментации, сбивает с толку. В своем заявлении Perfect Day использовала фразу «сывороточный белок, полученный путем ферментации», показывая, что компания отходит от своего предыдущего призыва к отказу от животных.

Perfect Day объявила о планах продать свой бизнес CPG, The Urgent Company, чтобы сосредоточиться только на качестве поставщика B2B экологически чистого сывороточного белка, полученного в результате ферментации, сообщает AFN.

The Urgent Company, основанная в 2020 году, представляет собой B2C-компанию, которая запустила серию брендов молочных продуктов, не содержащих животных, с использованием ингредиентов Perfect Day в CPG. В число этих брендов входят Brave Robot, продающий мороженое; Современная кухня, продажа сливочного сыра; California Performance Co, продукты спортивного питания; и ее последнее приобретение Coolhaus, предлагающее два вкуса сэндвичей с мороженым без содержания животных.

Эти бренды представили на рынке белки прецизионной ферментации и повысили интерес компаний к альтернативам производству экологически чистых продуктов или продуктов без использования животных, таких как новый протеиновый порошок Apollo.

«Мы решили включить ингредиент Perfect Day в нашу флагманскую линию протеинов, потому что считаем, что несем ответственность перед нашими клиентами и перед нашей планетой за то, чтобы быть максимально экологически эффективными. Наша цель — потреблять как можно меньше ресурсов. Это возможно при производстве нашего продукта, сохраняя при этом его качество», — сказал Лэнс Херрингтон, основатель и генеральный директор Unico Nutrition.