Протеиновые пирожные: женщины старше 50 лет едят их на завтрак и теряют более 100 фунтов — наука, лежащая в основе успеха

Брауни на завтрак? Это звучит как детские мечты, но оказывается, что забота о себе с утра на самом деле может помочь ускорить потерю веса женщинам старше 50 лет. Как это возможно? Увеличив содержание белка в любимом шоколадном лакомстве для приготовления протеиновых пирожных, то, что когда-то было скромной выпечкой, становится суперзвездой в борьбе с лишним весом.

Просто спросите 54-летнюю Дебору Тиллман, которая похудела на 101 фунт, наслаждаясь протеиновыми пирожными после многих лет попыток использовать всевозможные причуды, таблетки и программы, которые не сработали. Дебора рассказала журналу Woman's World, что протеиновые пирожные, которыми она наслаждалась во время проигрыша, были ключом к подавлению ее тяги к еде, повышению выносливости и помогли ей похудеть по-крупному. Читайте дальше, чтобы узнать, как протеиновые пирожные способствуют снижению веса и хорошему здоровью, а также рецепты, с которых можно начать.

Протеиновые пирожные — это именно то, на что они похожи — ностальгическое сладкое лакомство с дополнительным количеством насыщающего белка. Самый простой способ их сделать? Использование коробочной смеси, обогащенной белком. Но некоторые люди просто смешивают протеиновые коктейли и порошки со своими любимыми смесями для пирожных или добавляют пюре из черной фасоли и другие белковые добавки. (Перейдите по ссылке, чтобы узнать, почему черная фасоль — отличный выбор для повышения уровня белка и улучшения здоровья, а также как приготовить пирожные из черной фасоли.)

Пользователи TikTok и YouTube пекут эти полезные пирожные и говорят, что они помогают уменьшить чувство голода, повысить энергию и ускорить потерю веса. Протеиновые пирожные, которые просмотрели более 44,7 миллионов человек и продолжают расти, могут быть именно тем, что вам нужно, чтобы улучшить свое здоровье и ускорить потерю веса. Вот что вам нужно знать:

Получение большего количества белка — будь то белковое пирожное, куриная грудка, порция фасоли или даже протеиновый порошок — может помочь подавить голод, сбалансировать уровень сахара в крови и нарастить мышцы, ускоряющие обмен веществ. (Нажмите, чтобы узнать о лучшем протеиновом порошке для женщин старше 40 лет, который не вызовет вздутие живота, и о наших любимых веганских протеиновых порошках.)

Секрет достижения максимального результата в похудении: частое употребление небольшого количества белка. «Исследования показывают, что вы не сможете усвоить достаточное количество белка, если не будете есть меньше и чаще», — говорит эксперт по питанию из Гарварда Кэролайн Аповиан, доктор медицинских наук. Но когда вы распределяете потребление белка в течение дня и увеличиваете его усвоение, происходит волшебство. В исследовании Скидмор-колледжа испытуемые, использующие белковую стимуляцию, потеряли значительно больше веса, чем те, кто ограничивал калории.

Одна из причин, по которой этот подход работает: доказано, что улучшение усвоения белка «снижает уровень гормона инсулина вдвое», — сообщает Пол Арсиеро, доктор философии, автор книги «The Protein Pacing Diet». «Когда уровень инсулина снижается, это означает, что сжигание жира значительно усилилось». А поскольку женщины старше 50 лет с большей вероятностью страдают от износа нашей системы, что приводит к проблемам с уровнем сахара в крови, вызывающим накопление жира, чем старше мы, тем лучше работает этот подход к стимуляции белка.

Когда Стивен Перрин, редактор специальных проектов, курирующий здоровье и благополучие публикаций AARP, решил опросить 38 миллионов членов AARP о проблемах похудения старше 50 лет, он обнаружил кое-что очень интересное: «Средний американец ест примерно необходимое количество. белка каждый день, она просто съедает его в неподходящее время — и все это во второй половине дня», — говорит он. Изучив исследования и пообщавшись с исследователями, Перрин обнаружила, что самым важным предиктором потери веса старше 50 лет является то, сколько белка человек съедает перед обедом. Увеличьте его до 25+ граммов на завтрак и 7+ граммов на утренний перекус, и килограммы просто упадут. (Перейдите по ссылке, чтобы получить полный план использования утреннего протеина, чтобы помочь сбросить жир на животе людям старше 50 лет, а также узнать о пользе утреннего протеина для похудения.)

Возможно, это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, но шоколад действительно помогает похудеть! Согласно исследованию Гарвардского университета, женщины, которые утром съедали 100 граммов молочного шоколада (что эквивалентно примерно ½ стакана шоколадной стружки), сжигали на 25% больше жира. Они также снизили уровень сахара в крови и уменьшили талию без диеты. Секрет жиросжигающей способности шоколада? Он содержит огромное количество антиоксидантов, называемых флаванолами, которые творят чудеса в борьбе с жирами и снижении уровня сахара.