Пепсин (9001

Базовая информация.

Описание продукта

Описание продукта

Название продукта:Пепсин

Номер CAS: 9001-75-6

Номер EINECS: 232-629-3

Активность: 3000НФУ/Г, 10000НФУ/Г

Ресурс: Слизистая оболочка желудка свиньи.

В основном он используется при производстве рыбной муки и гидролизе других белков (например, соевого белка). Характеристики творога при производстве сыра (в сочетании с химозином) также можно использовать для предотвращения помутнения пива при хранении в холоде. Пепсин – это пищеварительная протеаза, секретируемая главными клетками желудка. Его функция — разлагать белки пищи на мелкие пептидные фрагменты. Предшественник пепсина называется пепсиногеном. Кислотная протеаза. Протеаза, выделенная из слизистой оболочки желудка животных. Он может разлагать пептидные связи, образованные ароматическими аминокислотами или кислыми аминокислотами в белках, поэтому может катализировать гидролиз казеина, глобулина, гистона, кератина в рогах, ногтях и перьях животных, а также растительных белков. Однако его нельзя охарактеризовать по протамину и гриве.

Преимущества:
Наша гарантия качества
1)ПокупкаТщательное исследование рынка, понимание цены сырья и производительности. Чтобы полностью понять источник закупок и полностью гарантировать качество закупок сырья.
2) ПроверкаЧетыре этапа: отбор проб, предварительная обработка проб, измерение и обработка данных.
3) Производствоa) Каждый оператор должен проводить самопроверку продукции и вести соответствующие записи проверки.
б) Штатные инспекторы проверяют самопроверку оператора, а также просматривают и подписывают соответствующую запись. Постоянная инспекция отвечает за проверку готовой продукции и ведет записи входного контроля готовой продукции.